In „Einfach & Köstlich“ lautet das wichtigste Kriterium: Alles muss einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen sein. Die Qualität der Zutaten spielt eine wichtige Rolle, daher besucht Björn Freitag die Erzeuger direkt und erklärt, worauf beim Kauf zu achten ist.
Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit!

Spitzenkoch Björn Freitag spricht Menschen an, die mit Lust und Leidenschaft in der Küche stehen und auch mal etwas Neues ausprobieren wollen, ohne das Traditionelle aus den Augen zu verlieren.

Für Björn Freitag stehen die Themen Kochen und Genießen in der Freizeit sowie nachhaltige, bewusste und günstige Ernährung an erster Stelle. Er verrät so manches Geheimnis seiner Kochkunst und hat immer wieder praktische Tipps, die das „Koch-Leben“ einfacher machen. Grundlage seiner Rezepte ist eine Liste mit gängigen Nahrungsmitteln, die praktisch jeder zu Hause hat. Doch er wäre nicht Björn Freitag, wenn nicht noch ein paar raffinierte Zutaten dazukommen.

Produktion
seit 2011

Staffeln
9

Sender
WDR

Moderation
Björn Freitag

Lizenz
ITV Studios Global Entertainment B.V.

Fotos
© WDR/Andrea Ahmadi

Textquelle
© WDR

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